Референс проєкту · HR-консалтинг · Харчове виробництво

Нас попросили скоротити п’яту частину робочих місць, а ми спершу з’ясували, куди йдуть години.

Міжнародне хлібопекарське підприємство хотіло, щоб його завод коштував менше. Завдання від власників було прямолінійним: на двадцять відсотків менше людей. Після двох тижнів у цехах ми сказали їм, що більшість утрачених годин спричиняє організація роботи, а не надлишок людей. Тож ми змінили порядок дій. Спершу описали роботу й навички, захистили виробництво, скоротили управлінський і допоміжний рівні, а кожне звільнення керівників оформили за угодою сторін.

Аудит перед будь-яким скороченням

Метод

Виробництво не зачіпали

Пріоритет

Кожне звільнення — за угодою сторін

Трудове право

Щотижневий звіт і табель годин

Прозорість

Дев’ять місяців, один план

Виміряти, реструктуризувати, потім скоротити

Хронометраж показав, куди йдуть години: бригади прибирання й технічного обслуговування були зосереджені на денній зміні, хоча виробництву вони були потрібні вночі; замовлення вводили в кількох точках замість однієї; а між техніками й лінією стояли три рівні управління. Ми розробили компактнішу структуру, перевірили її з керівниками на заводі й лише після цього погодили перші звільнення. Матрицю навичок склали раніше, ніж на новій оргсхемі з’явилося хоч одне ім’я, щоб помилково не відпустити жодної незамінної людини.

М1 М2 М3 М4 М5 М6 М7 М8 М9 НАПРЯМИ РОБОТИ ПО МІСЯЦЯХ НА ЗАВОДІ HR-аудит Хронометраж Нова структура Матриця навичок Правила ради працівників Звільнення за угодою Якість та інструменти 5S KPI і фінальний звіт
Кожна смуга — один напрям роботи, по місяцях, у той рік, коли ми працювали на заводі. Спершу були аудит і хронометраж; скорочення почалися лише після того, як погодили нову структуру й карту навичок. Паралельно йшли інструменти якості й технічного обслуговування, а також показники для їх відстеження.

Завдання

Чого просили власники і чого потребував завод

Завод працював довгими змінами, з великою управлінською командою та допоміжними відділами, які розрослися навколо виробництва, а не для нього. Менше скорочення кількома місяцями раніше вже викликало напругу серед персоналу. Власники хотіли на п’яту частину менше людей — швидко й без ризику для жодної поставки своєму головному клієнту.

Ми запропонували спершу короткий HR-аудит із модульною ціною, а план — лише після нього. Операційний директор клієнта погодився одним рядком. У перші тижні ми прочитали кожен HR-документ, провели інтерв’ю з керівниками відділів, спостерігали за робочим часом у технічному обслуговуванні, санітарній службі та на внутрішньому транспорті й порівняли чисельність кожного відділу з аналогічним заводом.

Складні частини

Де починаються складнощі

Ціль, поставлена раніше за факти

Двадцять відсотків були цифрою правління. Наш перший звіт показав, що просте скорочення людей лише перемістить проблему. Рішення полягало в тому, щоб спершу виправити процеси, а скорочення мало випливати з них.

Завод, який не може зупинитися

Вимоги головного клієнта до якості й обсягів були на першому місці. Кожну зміну в нашому плані ми закладали в управлінські та допоміжні функції, а виробництво не чіпали, доки ці функції не стали достатньо сильними, щоб його підтримувати.

Звільнення, які витримують перевірку

Кожне звільнення керівника обговорювали й підписували як угоду сторін, а документи перевіряли власні юристи клієнта. Варіант зі спірним звільненням ми підготували на випадок, якщо він знадобиться. Він так і не знадобився.

Люди, які вже бачили скорочення

Попереднє, менше скорочення ледь не завершилося відкритим конфліктом. Ми підготували правила й порядок виборів ради працівників і представників з охорони праці, щоб зміни можна було обговорювати з персоналом ще до того, як їх оголосять.

Знання, що йдуть разом із людьми

Перш ніж хтось пішов, кожен відділ заповнив кваліфікаційну матрицю: хто яку роботу може виконувати, на якому рівні і хто може підмінити. Вона стала навчальним планом заводу й страховкою від втрати тієї єдиної людини, яка знала певну машину.

Рахунки, які клієнт може перевірити

Ми виставляли рахунки погодинно в межах граничного бюджету на кожен етап і щотижня надсилали табель годин і короткий звіт. Коли обсяг робіт змінювався, наступний етап оцінювали ще до його початку.

Що ми зробили

Аудит, концепція, впровадження, показники

  • Тижні 1–2 · Аудит. HR-документи й системи, інтерв’ю з кожним керівником відділу, вибірковий хронометраж і порівняння з аналогічним заводом, а після кожного тижня — проміжний звіт.
  • Місяць 2 · Концепція. Нова структура з єдиною точкою введення замовлень, восьмигодинні зміни з перекриттям для допоміжних бригад, менше рівнів управління та варіанти аутсорсингу непрофільних послуг — для кожного з них указано вплив на чисельність і витрати.
  • Місяці 3–6 · Впровадження. Звільнення керівників за угодою сторін, правила ради працівників, матриця навичок для 19 відділів і презентації для керівників і персоналу всього заводу.
  • Місяці 6–9 · Показники. KPI для відділів, аудити робочих місць за 5S, аналіз видів і наслідків відмов для лабораторій і програма технічного обслуговування — у кожного напряму є відповідальний на заводі, а для власників — фінальний звіт.

Ціль щодо чисельності легко записати. Справжня робота — зробити так, щоб завод і далі працював, і працював краще, наступного дня після того, як люди пішли.

Словами клієнта

«Як ми й обговорювали, спершу плануємо ваш аудит, а потім складемо остаточний план».

Операційний директор клієнта в листі про погодження нашої першої пропозиції, 2013 рік.

Як ми працюємо

Ми не називаємо вам імені іншого клієнта

Клієнт, його власники та люди тут не названі — і на зустрічі не будуть. Ми радо розкажемо про цей проєкт у деталях. Чого ми не робимо: говорити з вами про попереднього клієнта так, як говорили б про вас із наступним.

Наступний крок

Мусите скоротити витрати на заводі, який не можна зупинити?

Дайте нам два тижні на місці. Ви отримаєте картину того, куди йдуть години, з розрахунком витрат — і план, який не починається зі списку прізвищ.